Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 là dòng tủ nấu hấp đa năng bản Basic tại CNV, với khả năng nấu lên từ 24-28kg gạo/mẻ trong vòng 45-60 phút, đạt năng suất 166 suất cơm trong 1 lần nấu. Đây là lựa chọn phù hợp với những bếp có lượng suất ăn ổn định mỗi ngày, cần đến một thiết bị nấu/hấp chuyên dụng dễ sử dụng, nấu nhanh mà chín đều!

Đối tượng sử dụng phù hợp của tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 

Quán cơm

Với lượng cơm suất từ 100 đến 200 suất mỗi ngày, mỗi khay có thể nấu bằng năng suất của 3 nồi cơm điện cỡ lớn. Như vậy, có thể thấy tủ cơm Alexa rất tiện lợi, gọn gàng, là lựa chọn tối ưu nhất cho các quán cơm.

Nhà hàng

Nhà hàng cơm quê, nhà hàng buffet, nhà hàng hải sản,… rất cần đến 1 chiếc tủ cơm công nghiệp vừa có chức năng nấu cơm, vừa có thể hấp các loại thực phẩm khác như hấp xôi, bánh bao, gà, hải sản, rau củ thơm ngon, chín đều. Tủ cơm Alexa 8 khay vừa vặn đáp ứng đủ các tiêu chí này, đây là sản phẩm “trợ thủ” đắc lực cho các mô hình quán ăn nhà hàng.

Trường học

Đối với bếp ăn bán trú của các trường học, tủ cơm Alexa 8 khay sẽ phục vụ năng suất cho khoảng 200 suất cơm cho 1 mẻ nấu, nếu lượng học sinh lớn hơn có thể nấu nhanh chóng mẻ thứ 2 một cách nhanh chóng, dễ sử dụng và cực kỳ an toàn khi sử dụng.

Khách sạn

Bếp khách sạn 2 đến 3 sao phục vụ bữa sáng buffet hoặc suất ăn nhân viên. Tủ cơm công nghiệp 8 khay cho phép nấu song song cơm và xôi mà không cần hai thiết bị riêng.

Bệnh viện

Đối với bếp ăn bệnh viện yêu cầu vệ sinh cao và nấu chín hoàn toàn. Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 sử dụng inox dày dặn, cao cấp, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi sau mỗi ca.

Bảng năng suất sử dụng của tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay:

Nếu bạn có nhu cầu năng suất ra món số lượng lớn hơn, có thể tham khảo thêm sản phẩm: Tủ cơm 10 khay Alexa, tủ cơm 12 khay Alexa.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT 

Lợi ích của tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 

Việc đầu tư một chiếc tủ cơm hiện đại thay thế cho các phương pháp nấu truyền thống mang lại nhiều giá trị vượt trội về cả chất lượng thực phẩm và bài toán kinh tế cho các chủ quán, chủ doanh nghiệp.

Đảm bảo nấu cơm/hấp thực phầm chín đều

Nhờ nguyên lý chín bằng hơi nước nóng bao phủ toàn bộ các khay, cơm được nấu bằng tủ 8 khay hoàn toàn không gặp tình trạng cơm cháy, sống hay nát dù ở khay trên cùng hay dưới cùng. Điều này giúp nhà hàng duy trì uy tín với thực khách qua từng suất ăn, cơm ngon gia tăng tỉ lệ quay lại quán cho các chủ quán. Hơn nữa, hơi nước giúp hạt gạo giữ được màu sắc trắng trong và hàm lượng vitamin B1, B2 cao hơn so với cách nấu đổ nước trực tiếp vào gạo như thông thường.

Đa năng trong nấu/hấp thực phẩm

Không chỉ dùng để nấu cơm, khách hàng có thể sử dụng thiết bị này như một chiếc tủ hấp đa năng. Tủ 8 khay có thể hấp gà, các loại hải sản, giò chả hay các loại bánh bao. Việc tích hợp nhiều công năng vào một thiết bị giúp tiết kiệm không gian diện tích bếp đáng kể, tạo môi trường làm việc thông thoáng và chuyên nghiệp cho đội ngũ đầu bếp.

Tiết kiệm nhân lực và giảm thiểu rủi ro

Với hệ thống điều khiển tự động, một nhân viên chỉ mất 5 phút để vo gạo và xếp khay vào tủ, sau đó có thể đi làm các việc khác trong khi tủ tự vận hành. Quy trình khép kín giúp hạn chế tối đa các rủi ro về bỏng nhiệt hay các tai nạn lao động liên quan đến việc bưng bê nồi nước nóng nặng nề.

Cấu tạo tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 

Thành tủ 3 lớp hỗ trợ giữ nhiệt

Thành tủ gồm lớp inox + lớp foam cách nhiệt + lớp vỏ ngoài. Cách thiết kế này giúp tủ giữ được nhiệt tốt hơn, đồng thời hỗ trợ khu bếp vận hành ổn định hơn trong quá trình sử dụng.

Alexa luôn đặt sự an toàn của khách hàng khi sử dụng sản phẩm lên hàng đầu nên đã thiết kế thêm lớp cách nhiệt xung quanh tủ cơm để tránh tình trạng bị bỏng khi chạm vào, đồng thời nó còn giúp giữ nhiệt trong tủ khi bị thoát ra ngoài và đảm bảo độ nóng của cơm được lâu và ngon hơn.

Phao chống tràn và van xả đáy tiện lợi

Bên cạnh phao cấp nước, tủ còn có phao chống tràn và van xả đáy. Phao chống tràn hỗ trợ kiểm soát lượng nước trong khoang, còn van xả đáy giúp người dùng xả nước sau khi nấu/hấp hoặc khi vệ sinh tủ.

Với bếp ăn vận hành hằng ngày, van xả đáy là chi tiết rất hữu ích vì giúp việc vệ sinh cuối ngày nhanh và gọn hơn. Người dùng không cần nghiêng tủ hoặc thao tác thủ công quá nhiều để loại bỏ nước thừa.

Phao cấp và xả nước tự động

Tủ được trang bị hệ thống phao cấp và xả nước tự động, giúp người dùng thuận tiện hơn trong quá trình vận hành. Khi sử dụng tủ hấp, lượng nước trong khoang tạo hơi là yếu tố rất quan trọng, vì vậy hệ thống phao hỗ trợ kiểm soát nước tốt hơn so với việc phải đổ nước, theo dõi lượng nước hoàn toàn thủ công. Đồng thời cân bằng áp suất và xả hơi dư, đảm bảo an toàn khi sử dụng và giữ cơm luôn tơi ngon, không bị nhão nát.

Đồng hồ báo nhiệt dễ theo dõi

Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 được trang bị đồng hồ báo nhiệt, giúp người dùng dễ quan sát nhiệt độ trong quá trình vận hành. Với các bếp có nhiều nhân sự cùng sử dụng thiết bị, đồng hồ báo nhiệt giúp thao tác theo dõi trực quan hơn.

Khi nấu cơm hoặc hấp thực phẩm, người dùng có thể quan sát đồng hồ để biết tủ đang trong trạng thái gia nhiệt, từ đó chủ động hơn trong quá trình nấu/hấp.

Khay nấu/hấp tùy chọn

Tủ có thể sử dụng khay nấu cơm hoặc khay hấp lỗ tùy nhu cầu. Khay nguyên bản dùng nấu cơm phù hợp để nấu cơm, hấp xôi. Khay hấp lỗ phù hợp với các món cần thoát hơi tốt như bánh bao, rau củ, gà, hải sản hoặc thực phẩm hấp khác. Alexa sản xuất cxar 2 loại khay nhằm giúp tủ được sử dụng linh hoạt hơn cho các loại thực phẩm và nhu cầu sử dụng khác nhau.

Tay khóa tủ chắc chắn

Tủ cơm được trang bị tay cầm thiết kế thông minh, giúp người dùng dễ dàng mở/đóng cửa tủ. Tay cầm còn được chúng tôi thiết kế thêm lớp nhựa ở ngoài vừa vặn, chắc tay, hạn chế trơn trượt ngay cả khi tay ướt hoặc có dầu mỡ. Nhờ đó, việc vận hành tủ trở nên an toàn, nhẹ nhàng và thoải mái hơn trong quá trình sử dụng hàng ngày.

Cách vệ sinh và bảo dưỡng tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 

Việc vệ sinh đúng cách giúp tủ sạch hơn, hạn chế cặn bám và giúp cho thiết bị vận hành ổn định trong thời gian dài.

Sau mỗi ngày sử dụng, khách hàng cần:

• Tắt nguồn trước khi vệ sinh, chờ tủ giảm nhiệt tránh bị bỏng.
• Lấy toàn bộ khay ra ngoài để cọ rửa trực tiếp.
• Xả nước thừa qua van xả đáy.
• Lau sạch khoang trong tủ và vệ sinh gioăng cửa, tay khóa và thành tủ.

Việc vệ sinh đều đặn không chỉ giúp khu bếp sạch sẽ hơn mà còn giúp người dùng phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường như rò nước, gioăng cửa hở,… để kịp thời sử lý và đảm bảo thuận lợi sử dụng cho các lần tiếp theo.

Lưu ý khi sử dụng:

• Không để cơm, nước đọng hoặc thực phẩm tồn lại qua đêm.
• Kiểm tra phao cấp nước và van xả định kỳ (3 tháng 1 lần).
• Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra nguồn điện của tủ một cách cẩn thận và không sử dụng nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào.
• Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh tủ sạch sẽ và đảm bảo khoang chứa được tháo hết nước.
• Kiểm tra thanh nhiệt nếu tủ có dấu hiệu gia nhiệt chậm bất thường.

Chính sách mua hàng tại CNV

Hình thức mua hàng:

1. Mua hàng trực tiếp tại kho qua các địa chỉ:

• Kho Hà Nội (Xưởng sản xuất): Số 43, Ba Lương, Vân Côn, Hoài Đức, Hà Nội (xem chỉ đường)
• Kho TP.HCM: Số 10B, đường 1/12, Phú Lợi, Tân Uyên, Bình Dương (xem chỉ đường)

2. Mua hàng online:

Quý khách hàng có thể đặt trực tiếp thông qua hotline 0329.585.872 (Mr.Luyện) hoặc website CNV và fanpage CNV

Chính sách vận chuyển:

• Giao hàng hỏa tốc trong ngày đối với toàn quốc khi khách hàng cần gấp.
• Giao hàng thường từ 3-7 ngày tùy bán kính trên toàn quốc.

Chính sách sau bàn giao sản phẩm:

• Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 bảo hành 18 tháng.
• Hỗ trợ tư vấn 24/7.
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng thường xuyên.
• Các lỗi kỹ thuật được xác định phát sinh từ nhà sản xuất sẽ được tiếp nhận, kiểm tra và xử lý theo chính sách bảo hành của CNV. Sau thời gian bảo hành, khách hàng vẫn được hỗ trợ tư vấn kỹ thuật và sửa chữa khi có nhu cầu.

Tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120 Basic là lựa chọn phù hợp cho quán ăn, cơm văn phòng,… với quy mô vừa và nhỏ đáp ứng được việc nấu cơm, hấp xôi, gà, hải sản, bánh bao, rau củ và nhiều loại thực phẩm phù hợp khác mà dễ sử dụng, đáp ứng tốt nhu cầu mà chưa cần đầu tư lên các phân khúc Premium hoặc Luxury.

Quý khách có nhu cầu mua tủ nấu cơm điện Alexa 8 khay AL08120, vui lòng liên hệ ngay tới Hotline 0329.585.872 (Mr.Luyện) để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi ngay hôm nay!

Tham khảo thêm các dòng sản phẩm khác của CNV sản xuất: Nồi phở điện Atlantis, Bếp hâm nóng thức ăn,  Tủ đông công nghiệp