Xu hướng kinh doanh phở chưa bao giờ hết hot bởi đây là món ăn nhanh nổi tiếng của người Việt Nam. Ngày càng có nhiều quán bán phở được mở ra, các mô hình nhà hàng lớn cũng mở thêm mảng bán phở hoặc nấu lẩu. Từ việc nhu cầu tăng cao cũng có vô số các cửa hàng bán nồi nấu phở trên thị trường. Hôm nay, chúng tôi xin được gửi tới bạn những thông tin đư ợc chọn lọc kĩ về nồi nấu phở điện và cách chọn nồi nấu phở tốt nhất.

Các loại nồi nấu phở trên thị trường hiện nay

Có rất nhiều loại nồi nấu phở bằng điện trên thị trường, nhưng có thể tóm gọn dưới 2 nhóm nồi chính là nồi thanh nhiệt/mâm nhiệt và nồi tủ điện rời/điện liền nồi.

So sánh nồi nấu phở mâm nhiệt và thanh nhiệt

• Cấu tạo mâm nhiệt: Trên cùng là lớp inox 304 chống oxi hóa và ăn mòn, đồng thời giúp khuếch đại nhiệt nóng lên nồi. Tiếp theo là lớp gốm cách điện chống rò từ mâm và tản nhiệt nóng ra bên ngoài chống quá nhiệt. Sau đó là lớp bột cách điện và trong cùng là hợp kim Crom – Niken để tạo nhiệt. Phía ngoài của mâm nhiệt luôn đi kèm cùng với 1 chiếc cầu chì để chống cháy mâm.

• Cấu tạo thanh nhiệt: Lớp vỏ inox 201 hoặc 304 (tùy nhà sản xuất) với độ dày khoảng 0.3-0.5mm, lớp bột cách điện Magie Oxit (MgO), trong cùng là Ruột gà – nơi sinh nhiệt.

	Thanh nhiệt	Mâm nhiệt
Ưu điểm	– Giá thành rẻ – Dễ sản xuất do không yêu cầu nhiều về máy móc. Nhiều đơn vị thường sản xuất – Gần như 90% các đơn vị đều bán nồi thanh nhiệt.	– Độ bền cao với mâm 1 vòng (thường từ 3-5 năm). – Có tích hợp cầu chì chống cháy mâm. – Dễ dàng vệ sinh và sửa chữa. – Công suất thực tế sẽ cao hơn nên nấu nhanh hơn. – Có thể tích hợp đun liu riu liên tục bằng chiết áp (làm theo yêu cầu). – Khi cháy cầu chì, bỏ ra vẫn dùng được tiếp.
Nhược điểm	– Độ bền thấp (thường khoảng dưới 1 năm) – Khi cháy sẽ bị rò điện, rò lớp bột MgO (Magie Oxit) làm hỏng nước dùng. – Khó vệ sinh, nhanh cạn nước do cách xa đáy nồi.	– Giá thành linh kiện cao hơn thanh nhiệt khoảng 150k. – Có nhiều loại mâm khiến khách không biết nên chọn loại nào. – Phải đầu tư nhiều máy móc cao cấp để sản xuất nên giá thành nồi cao hơn khoảng 30%.

So sánh, phân biệt nồi nấu phở tủ điện rời và điện liền nồi

Phân loại thứ 2 phổ biến trên thị trường hiện nay là nồi nấu phở tủ điện rời và điện liền. Hãy xem xét các yếu tố so sánh dưới đây để mọi người có thể có những cái nhìn trực quan hơn và hiểu rõ hơn nhé!

	Tủ điện rời	Điện liền nồi
Định nghĩa	Là phần hộp điện gắn lên tường (thường đi kèm với chiết áp để chỉnh dòng điện/công suất hoạt động của nồi). Chỉ có 1 nút chỉnh tổng công suất cả nồi.	Gắn trực tiếp trên thân nồi, thường chia ra thành nhiều núm chỉnh, mỗi núm có thể điều chỉnh độc lập 1 bộ gia nhiệt.
Ưu điểm	– Dễ sản xuất bởi các cơ sở nhỏ lẻ. – Thao tác nhanh gọn (vì chỉ có 1 nút chỉnh cho tất cả nồi) – Có đầy đủ Aptomat, chỉ cần cấp nguồn vào là sử dụng	– Độ bền cao – Có thể kết hợp cả chỉnh nhiệt độ (tắt bật tự động), cùng với chiết áp (sôi liu riu) – Độ bền cao, dễ sửa chữa và thay thế – Có thể chỉnh độc lập từng mâm nên sẽ bền và tiết kiệm điện hơn.
Nhược điểm	– Sửa chữa phức tạp hơn 1 chút. – Độ bền thấp (do chiết áp phải nắn chỉnh dòng điện) – Giá linh kiện trên tủ điện thường cao hơn. – Tốn điện hơn vì phải hoạt động cùng lúc tất cả bộ gia nhiệt.	– Ở sát đáy, thường xuyên tiếp xúc với nước (có chống nước tiêu chuẩn).
Đun sôi liu riu	Có	Có thể kết hợp cả 2
Chỉnh nhiệt độ	Không	Có

Kết luận: Nồi nấu phở dùng tủ điện rời là loại sản xuất nhanh gọn, ít máy móc. Còn nồi dùng điện liền nếu sử dụng chỉnh nhiệt (relay) sẽ bền hơn do relay chỉnh bằng công tắc cơ học dựa trên cảm biến nhiệt. Nếu bạn đang quen sử dụng kiểu đun sôi liu riu, có thể sử dụng điện liền và gắn thêm chiết áp kết hợp với relay. Như vậy vừa tiết kiệm điện, đồng thời cũng mang lại hiệu quả như mong muốn.

Các dòng nồi nấu phở điện Atlantis

Atlantis phân loại 2 dòng nồi nấu phở chính theo dung tích và mẫu mã.

Dung tích đa dạng

Các dung tích nồi nấu phở Atlantis được để đến như: Nồi 20 lít, nồi 30 lít, nồi 50 lít, nồi 70 lít, nồi 100 lít, nồi 120 lít và nồi 160 lít.

Nồi trần bún phở

Nồi trần bún thường được sử dụng nhất là 20 lít và 30 lít. Đặc điểm do sử dụng chỉ để đun nước và trần bún nên sẽ không có phần đế chặn mâm nhiệt hoặc giỏ xương. Tham khảo sản phẩm dưới đây:

Nồi trần bún 30 lít

Nồi trần bún 20 lít

Nồi hầm xương 

Nồi hầm xương tặng kèm thêm 1 giỏ để xương, tác dụng của giỏ để cho tránh tiếp xúc trực tiếp giữa đồ vật lên mâm nhiệt, sẽ làm hỏng mâm. Tham khảo một số mẫu nồi hầm xương dung tích từ 50 lít trở lên dưới đây.

Nồi hầm xương 50 lít

Nồi hầm xương 70 lít

Nồi hầm xương 100 lít

Nồi hầm xương 120 lít

Nồi hầm xương 160 lít

Đế tròn và đế vuông

Phân loại thứ 2 là dòng nồi đế tròn và đế vuông. 2 loại này phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của người dùng. Cả 2 mẫu nồi đều cùng công năng và chế độ như nhau. Tuy nhiên, với các dung tích lớn nên sử dụng nồi đế vuông bởi đế vuông sẽ được gia cố thêm phần khung vững chắc hơn.

Đế tròn giá rẻ hơn nồi đế vuông bởi thời gian sản xuất, nguyên vật liệu của nồi đế vuông đều tốn kém hơn. Nồi đế vuông chiếm diện tích thương đương so với nồi đế tròn.

Những lý do nên sử dụng nồi nấu phở điện Atlantis

Nồi nấu phở điện Atlantis đang rất được ưa chuộng bởi đây là một trong những thương hiệu lớn tại Việt Nam. Có thể kể đến một số ưu điểm như sau:

1. Sản phẩm bền, chất lượng cao
   Như những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ phía trên, nồi điện nấu phở Atlantis có độ bền cao bởi sử dụng mâm nhiệt 1 vòng có tích hợp cầu chì chống cháy. Cùng với đó là bộ relay nhiệt tự động giúp tiết kiệm điện năng và tăng tuổi thọ (do không phải hoạt động liên tục). Ngoài ra, chúng tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm về sản xuất nồi nấu phở tại Việt Nam.
2. Chế độ phục vụ và hỗ trợ tốt
   Với châm ngôn, muốn thành công bền vững thì phải đi đường dài. Mà muốn đi được đường dài thì phải mang lại giá trị bền vững cho khách hàng. Chính vì vậy, chúng tôi luôn nỗ lực để mang đến những chế độ chăm sóc và phục vụ tốt nhất đến với người tiêu dùng.
3. Chính sách bảo hành rõ ràng
   Đảm bảo cho khách hàng trọn vẹn từ khâu trước khi mua hàng, chúng tôi luôn có những chính sách hỗ trợ và bảo hành rõ ràng cho khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm.
4. Được kiểm tra, test thử hàng trước khi thanh toán
   Khách hàng mua từ xa hoàn toàn có thể yên tâm, sản phẩm trước khi xuất kho đã được kiểm tra kĩ lưỡng. Nhưng khi tới tay khách hàng, vẫn có thể mở ra kiểm tra và test thử lại sản phẩm. Trong trường hợp có lỗi, chúng tôi miễn phí trả lại hàng mà không cần thanh toán bất kì chi phí nào.

Giá nồi nấu phở điện Atlantis bao nhiêu?

Nồi nấu phở điện Atlantis là dòng nồi cao cấp sử dụng mâm nhiệt hiện đại cùng với các linh kiện cao cấp, mang đến độ bền từ 3-5 năm. Chính vì vậy, giá nồi nấu phở điện Atlantis có nhỉnh hơn so với những loại nồi thanh nhiệt khác trên thị trường. Tuy nhiên, tất cả bảng giá nồi nấu phở điện mâm nhiệt đều được niêm yết công khai tại Website.

Địa điểm mua nồi nấu phở điện Atlantis

Để phục vụ khách hàng tốt nhất, chúng tôi đã bỏ qua khâu đại lý để cung cấp trực tiếp với khách hàng. Nếu cần mua hàng, chúng tôi sẽ giao toàn quốc từ kho Hà Nội hoặc những chi nhánh trực tiếp tới tay khách hàng.

Lời kết

Rất cảm ơn bạn vì đã dành thời gian đọc hết những nội dung của chúng tôi. Những nội dung này đã được biên soạn và kiểm tra kĩ lưỡng trước khi xuất bản. Hy vọng với những kiến thức này, giúp bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Câu hỏi thường gặp