Tổng hợp
Nồi nấu phở mâm nhiệt 70L có phù hợp với quán vừa và lớn không?
Th4
Nồi nấu phở mâm nhiệt 70L là một trong những dung tích được nhiều quán phở lựa chọn vì vừa đủ lớn để phục vụ khách ổn định nhưng vẫn không quá cồng kềnh. Với các quán bán từ sáng đến tối hoặc phục vụ khoảng 100–200 tô mỗi ngày, đây là mức dung tích khá hợp lý.
Không ít người mới mở quán thường phân vân giữa nồi 50L và 70L. Nếu chọn nồi quá nhỏ, quán có thể thiếu nước lèo vào giờ cao điểm. Ngược lại, nếu chọn nồi quá lớn thì sẽ gây lãng phí điện và chiếm diện tích bếp.
Trong bài viết này, InoxCNV sẽ giúp bạn hiểu rõ nồi nấu phở mâm nhiệt 70L phù hợp với quán nào, có ưu điểm gì và nên chọn loại nào để sử dụng lâu dài.
Nồi nấu phở mâm nhiệt 70L phù hợp với quán nào?
Nồi 70L thường phù hợp với:
- Quán phở vừa và lớn
- Quán bún bò hoặc hủ tiếu
- Quán bán từ 100 – 200 tô mỗi ngày
- Quán bán cả sáng và tối
- Nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp nhỏ
Theo nhiều đơn vị bán hàng, nồi 70L có thể sử dụng thực tế khoảng 60–65L nước dùng, tương đương khoảng 180–200 tô phở nếu mỗi tô dùng khoảng 300ml nước lèo.
👉 Đây là mức dung tích khá hợp lý với nhiều quán đang muốn mở rộng quy mô nhưng chưa cần dùng tới nồi 100L.
Thông số cơ bản của nồi nấu phở mâm nhiệt 70L
Một số dòng nồi 70L hiện nay thường có thông số như:
- Dung tích sử dụng khoảng 70L
- Kích thước tổng thể khoảng 57 x 57 x 75cm
- Lòng nồi khoảng 45 x 45cm
- Công suất khoảng 7kW đến 9kW
- Sử dụng 3 mâm nhiệt inox 304
- Điện áp 220V hoặc 380V
- Bảo hành từ 12 – 18 tháng
Riêng dòng Atlantis AL18670 của InoxCNV sử dụng 3 mâm nhiệt inox 304, công suất 3kW mỗi mâm và được bảo hành 18 tháng toàn quốc.
Ưu điểm của nồi nấu phở mâm nhiệt 70L
1. Dung tích đủ lớn cho quán đông khách
Với dung tích 70L, quán có thể chủ động hơn khi phục vụ khách vào giờ cao điểm.
Bạn sẽ không cần nấu thêm nước lèo nhiều lần trong ngày, giúp:
- Tiết kiệm thời gian
- Giữ chất lượng nước dùng ổn định
- Hạn chế thiếu nước lèo
👉 Đây là lý do nhiều quán chọn nồi 70L thay vì 50L.
2. Mâm nhiệt giúp truyền nhiệt đều hơn
So với thanh nhiệt truyền thống, mâm nhiệt có nhiều ưu điểm hơn như:
- Truyền nhiệt đều
- Ít bám cặn
- Dễ vệ sinh
- Hạn chế cháy thanh nhiệt
Ngoài ra, mâm nhiệt còn giúp nước sôi nhanh và ổn định hơn trong quá trình hầm xương hoặc giữ nước lèo.
3. Tiết kiệm điện hơn nồi gas
Nồi mâm nhiệt thường có lớp bảo ôn cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt hơn và giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
Một số mẫu còn có rơ le tự động ngắt khi đạt nhiệt độ mong muốn, từ đó giúp giảm điện năng tiêu thụ. Dòng Atlantis AL18670S được giới thiệu có thể tiết kiệm khoảng 1/3 chi phí so với đun gas truyền thống.
4. Dễ vệ sinh và bền hơn
Phần lớn các dòng nồi 70L hiện nay đều được làm từ inox 304.
Chất liệu này giúp:
- Chống gỉ sét
- Chịu nhiệt tốt
- Dễ lau chùi
- Giữ bề mặt luôn sáng bóng
👉 Đây là lựa chọn phù hợp với môi trường quán ăn phải sử dụng mỗi ngày.
Nồi nấu phở mâm nhiệt 70L có tốn điện không?
Đây là câu hỏi rất nhiều khách hàng quan tâm.
Thông thường, nồi 70L sẽ tiêu thụ điện nhiều nhất ở giai đoạn đầu khi cần đun sôi lượng nước lớn. Sau khi nước sôi, người dùng chỉ cần giảm nhiệt để giữ nóng.
Nếu sử dụng đúng cách như:
- Đậy nắp khi nấu
- Không đổ quá nhiều nước
- Vệ sinh mâm nhiệt thường xuyên
- Giảm nhiệt sau khi sôi
Thì chi phí điện sẽ không quá cao và vẫn dễ kiểm soát hơn so với gas.
Giá nồi nấu phở mâm nhiệt 70L bao nhiêu?
Hiện nay, giá nồi 70L khá đa dạng tùy theo thương hiệu, chất liệu và loại nhiệt.
| Thuộc tính | |||
|---|---|---|---|
| Giá tham khảo | 4,99 triệu | 5,6 triệu | 5,2 triệu |
| Loại nhiệt | 3 mâm nhiệt inox 304 | Mâm nhiệt | Mâm nhiệt |
| Dung tích | 70L | 70L | 70L |
| Bảo hành | 18 tháng | — | 12 tháng |
| Phù hợp | Quán vừa và lớn | Quán cần mẫu cao cấp hơn | Quán muốn tiết kiệm điện |
Những lưu ý khi mua nồi nấu phở mâm nhiệt 70L
Khi mua nồi, bạn nên chú ý:
- Chọn inox 304
- Ưu tiên mâm nhiệt thay vì thanh nhiệt
- Kiểm tra công suất điện
- Hỏi rõ chính sách bảo hành
- Chọn đúng dung tích theo nhu cầu thực tế
👉 Đây là cách giúp bạn tránh mua phải sản phẩm không phù hợp và tiết kiệm chi phí lâu dài.
Kết luận
Nồi nấu phở mâm nhiệt 70L là lựa chọn rất phù hợp cho các quán phở vừa và lớn nhờ dung tích hợp lý, tiết kiệm điện và dễ vệ sinh.
Nếu bạn muốn đầu tư một chiếc nồi dùng lâu dài, đủ phục vụ khoảng 100–200 tô mỗi ngày thì nồi 70L mâm nhiệt là lựa chọn rất đáng cân nhắc.
Thiết bị inox công nghiệp thường được sử dụng trong quán ăn và bếp nhà hàng nhờ độ bền cao, chống gỉ và dễ vệ sinh. Bạn có thể tìm hiểu thêm tại đây.
Bạn có thể tham khảo thêm các dòng nồi nấu phở điện khác tại đây.
