13 cách làm sữa hạt bằng máy giàu dinh dưỡng

Sữa hạt phỉ truyền thống

Chính vì hương vị thơm ngon cùng nguồn dinh dưỡng đa dạng mà hạt phỉ mang lại nên đây là loại sữa hạt được nhiều người săn đón.

Chỉ cần bạn cho hạt phỉ đã ngâm nở vào máy làm sữa hạt cùng 1 lượng nước vừa đủ rồi tiến hành làm sữa trong 90 giây là các bạn đã có thể thưởng thức ly sữa hạt phỉ thơm béo, đầy dinh dưỡng rồi đấy! Thật đơn giản và tiện lợi phải không nào?

Ngoài cách làm sữa hạt bạn cũng có thể tham khảo thêm:

• 2 cách làm sữa đậu nành thom ngon giàu dinh dưỡng
• 3 cách làm sữa chua uống thơm ngon tại nhà

Sữa hạt phỉ, socola

Nguyên liệu để làm sữa hạt bằng máy:

• Hạt phỉ: 260gr
• Socola đen: 160gr
• Nước ấm: 1,2 lít

Cách làm:

• Bước 1: Cho hạt phỉ vào 1 chiếc lò nướng ở nhiệt độ 350 độ C trong khoảng 5 – 10 phút. Rồi lấy ra, ngâm tiếp trong nước 8 tiếng để hạt mềm.
• Bước 2: Cho hạt phỉ vào 1 chiếc máy xay sữa hạt, thêm nước ấm vào, tiến hành xay sữa.
• Bước 3: Đun cách thủy socola 1 phút để tan chảy hết, rồi đổ socola vào cốc sữa hạt phỉ, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó thưởng thức.

Sữa hạnh nhân, chuối, yến mạch

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Chuối: 3 quả
• Hạnh nhân: 50 gam
• Yến mạch: 3 thìa nhỏ
• Nước ấm 80 – 90 độ C: 1,2 lít

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hạnh nhân qua đêm để làm bong lớp vỏ lụa bên ngoài. Với yến mạch, chỉ cần ngâm nước ấm khoảng 1 – 2 tiếng. Sau đó bạn rửa hạnh nhân với nước sạch rồi cho vào chảo chống dính, rang thơm.
• Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho hết nguyên liệu vào máy, khởi động chế độ nấu sữa. Sau 10 phút, bạn sẽ thu được hỗn hợp sữa hạt hạnh nhân, chuối, yến mạch vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Sữa hạt óc chó, mè đen

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Hạt óc chó: 70gr
• Mè đen: 30gr
• Nước lọc: 500 – 600 ml
• Đường, muối.

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hạt óc chó trong nước 3 – 4 tiếng để tách vỏ.
• Bước 2: Rửa sạch mè đen rồi cho vào chảo nhỏ, rang chín.
• Bước 3: Đổ hạt óc chó cùng với mè đen đã sơ chế vào máy làm sữa, thêm nước lọc và đường. Sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt trong khoảng 20 – 25 phút là xong.

Sữa hạnh nhân, yến mạch

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Hạnh nhân: 100gr
• Yến mạch: 200gr
• Đường.

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hạnh nhân và yến mạch trong nước 8 giờ để loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Bước 2: Cho các tất cả nguyên liệu vào máy chế biến sữa chuyên dụng. Bật chế độ làm sữa và đợi 15 phút.
• Bước 3: Đổ sữa ra cốc, thêm ít đường và đá tùy khẩu vị mỗi người để thưởng thức.

Sữa cốm, óc chó, lá dứa

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Cốm xanh: 60gr
• Óc chó: 8 hạt
• Nước cốt lá dứa: 1 chén
• Nước lọc: 500ml
• Đường.

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm cốm trong nước để nở mềm 20 – 25 phút. Đối với hạt óc chó, bạn cần ngâm lâu hơ khoảng 30 – 45 phút.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Bật chế độ nấu và xay, rồi đợi 8 – 10 phút.
• Bước 3: Sau khi sữa nấu xong, các bạn đổ ra cốc, thêm đá hoặc đường để thưởng thức.

Sữa hạt bí, macca, yến mạch

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Hạt bí: 30gr
• Hạt macca: 20gr
• Yến mạch: 10gr
• Nước lọc: 1 lít
• Đường.

Cách làm sữa hạt bằng máy:

• Bước 1: Tiến hành ngâm hạt macca trong khoảng 4 tiếng và ngâm yến mạch trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, vớt các hạt ra rửa lại lần nữa. Hạt bí bạn bóc vỏ và rang chín để dậy mùi thơm.
• Bước 2: Cho các nguyên liệu và nước lọc vào 1 chiếc máy làm sữa chuyên dụng. Bật chế độ nấu sữa và đợi thành phẩm trong khoảng 20 – 25 phút.
• Bước 3: Đổ sữa ra cốc, thêm đường và bạn đã có thể thưởng thức.

Sữa hạt đậu gà, macca 

Nguyên liệu làm sữa hạt bằng máy:

• Hạt đậu gà: 50gr
• Hạt macca: 50gr
• Đường mía, muối hồng.
• Nước lọc.
• Lá dứa thơm.

Cách làm sữa hạt bằng máy:

• Bước 1: Ngâm hạt đậu gà với nước ấm 8 – 12 tiếng. Sau đó bóc vỏ, rửa sạch. Ngâm macca trong khoảng 4 tiếng. Với lá dứa, các bạn cũng rửa sạch và để ráo nước.
• Bước 2: Cho hỗn hợp hạt cùng với nước lọc vào thiết bị xay, xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ thêm 500ml nước lọc nữa, tiếp tục xay thêm trong khoảng 1 phút.
• Bước 3: Dùng rây lọc sữa để có thể loại bỏ phần bã.
• Bước 4: Cho lượng sữa thành phẩm vào 1 cái nồi, thêm đường và đun sôi với lửa nhỏ. Bạn nên khuấy sữa liên tục để sánh, mịn. Khi sữa sôi, bạn cho lá dứa vào nồi và đun thêm khoảng 5 -10 phút nữa.
• Bước 5: Cho sữa ra cốc rồi thưởng thức.

Sữa hạt mít

Khép lại danh sách các món sữa hạt bổ dưỡng được thực hiện bằng máy làm sữa hạt đó chính là sữa hạt mít.

Bạn chỉ cần cho hạt mít đã nấu chín mềm cùng với hạt vừng, bí xanh rồi cho vào máy làm sữa hạt và bật chế độ nấu ở 100 độ C khoảng 35 – 40 phút là hoàn thành món sữa hạt mít rồi đấy!

Ly sữa hạt mít thơm lừng, béo ngậy lại còn sánh mịn nhưng vô cùng lạ miệng dưỡng giàu dưỡng chất. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc đong vào chai thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nhé!

Trên đây là 13 cách làm sữa hạt bằng máy thơm ngon ngay tại nhà. Hy vọng các bạn đã hiểu rõ về từng bước làm món sữa thơm ngon, bổ dưỡng này để tự tay chế biến cho chính mình và gia đình nhé.

Xem thêm:

• Tổng hợp 15 cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố bổ dưỡng nhanh chóng
• 19 công thức sữa hạt tốt các mẹ nên lưu lại nấu cho cả nhà thưởng thức