Mẹo vặt
3 cách làm sinh tố xoài thanh mát, giải khát ngày hè
Th1
Sinh tố xoài là một trong những món sinh tố rất thơm ngon và dinh dưỡng, bởi cái hương vị từ loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng số 1 là xoài chín. Loại thức uống này được rất nhiều gia đình ưa chuộng đặc biệt là vào các ngày hè nắng nóng như thế này. Hôm nay cùng CNV vào bếp thực hiện ngay 3 cách làm sinh tố xoài nhé, chúc bạn thành công!
Sinh tố xoài
Nguyên liệu làm sinh tố xoài đủ cho 1 ly
- Xoài chín 2 quả
- Sữa tươi có đường 110 ml
- Sữa đặc 3 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
- Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng canh, dĩa, tủ lạnh…
Bạn nên chọn những trái xoài có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên phần cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc không bị nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có lớp da căng, không sần sùi hay những vết thâm tím li ti.
Quả xoài tươi và không chứa chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.
Không nên chọn trái xoài quá mềm hoặc quá cứng. Trái xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, khi ấn vào không bị nát, xoài chín tươi sẽ có vị ngọt. đậm đà dậy mùi thơm
Cách chế biến sinh tố xoài
Sơ chế xoài
Xoài rửa sạch rồi gọt vỏ. Tiếp theo, các bạn cắt xoài thành các miếng nhỏ vừa phải và cho vào dĩa.
Xay sinh tố xoài
Bạn cho vào máy xay sinh tố phần xoài đã sơ chế, 3 muỗng canh sữa đặc, 110ml sữa tươi có đường, 1 muỗng canh đường hoặc tuỳ theo khẩu vị của các bạn và 1 ít đá viên.
Sau đó, đậy nắp máy xay lại rồi bật máy xay đến khi sinh tố xoài nhuyễn mịn thì tắt máy và rót sinh tố ra ly.
Mách nhỏ: Bạn có thể tự điều chỉnh lượng sữa và đường sao cho vị ngọt phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.
Thành phẩm
Sinh tố xoài có màu vàng trông đẹp mắt, thơm ngon và bổ dưỡng. Sinh tố có vị chua xen lẫn ngọt thanh và hương thơm nức đặc trưng của trái xoài, hòa quyện cùng vị sữa béo ngậy chắc chắn các bạn sẽ mê mẩn món sinh tố xoài này đấy!
Bạn đã hoàn thành ngay một ly sinh tố xoài thơm ngon, chuẩn vị trái cây vùng nhiệt đới cho ngày nắng nóng. Hôm nay cùng vào bếp tham khảo thêm các cách làm món thức uống dinh dưỡng này nha!
>>Có thể bạn quan tâm:
Sinh tố xoài dứa
Nguyên liệu làm sinh tố xoài dứa cho 1 ly
- Xoài 1 quả
- Dứa 1/4 quả (thơm)
- Sữa tươi có đường 50 ml
- Sữa đặc 2 muỗng canh
- Đá viên 1 ít
Cách chọn mua trái dứa (thơm) tươi ngon
- Những quả dứa có màu vàng xen lẫn màu xanh là những quả chín vừa tới, không quá xanh cũng không quá già. Những quả dứa dáng tròn và ngắn sẽ nhiều thịt hơn loại quả thuôn dài.
- Chọn quả dứa mắt lớn, khoảng cách mắt xa thì lớp vỏ sẽ mỏng, đồng thời khi gọt sẽ mất ít thịt hơn. Nên chọn những quả có mùi thơm thoang thoảng, khi nhấn vào có độ mềm vừa phải.
- Không chọn những quả dứa có màu sắc vàng đậm, mùi quá nồng, nhấn vào mềm nhũn là quả dứa đã quá chín, có thể đã bị hư bên trong. Bên cạnh đó các bạn cũng không nên mua những quả màu quá xanh, mắt chưa nở, đây là quả dứa chưa chín, rất là chua.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng,…
Cách chế biến sinh tố xoài dứa
Sơ chế các nguyên liệu
Dứa mua về các bạn rửa sạch, cắt bỏ các mắt và phần lõi, rồi cắt dứa cắt thành từng miếng nhỏ để khi xay ra sẽ nhanh nhuyễn hơn.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ sau đó bạn dùng dao cắt thành hạt lựu.
Xay sinh tố xoài dứa
Cho lần lượt hỗn hợp xoài và dứa đã cắt cùng 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc cùng 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Xay hỗn hợp trên ở mức thấp nhất 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay khoảng từ 3 – 5 phút đến khi sinh tố nhuyễn mịn thì nhấn tắt máy.
Vậy là hoàn thành rồi, các bạn có thể xay hỗn hợp xong rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức sau đó nhé.
Thành phẩm
Sinh tố xoài dứa có màu sắc vàng bắt mắt, mùi thơm nồng nàn quyến rũ khó cưỡng. Uống vào sinh tố có vị chua ngọt và 1 chút béo thơm cực đã.
Sinh tố xoài chanh dây
Nguyên liệu làm sinh tố xoài chanh dây cho 1 ly
Xoài 1 quả
Chanh dây 2 quả(chanh leo)
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Cách chọn trái chanh dây (chanh leo) tươi ngon đặc ruột
- Bạn nên chọn mua những trái chanh dây có màu tím đỏ hoặc là màu vàng óng tươi sáng với vỏ ngoài bóng mịn, trơn nhẵn và căng mọng.
- Nên chọn mua trái chanh dây có mùi thơm đặc trưng, khi cầm lên thì thấy nặng, chắc tay và khi bóp thử thấy có độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm.
- Không nên chọn mua những quả chanh dây có màu loang lổ, không đều màu và những quả quá cứng hay những quá mềm nhũn.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, tủ lạnh,…
Cách chế biến sinh tố xoài chanh dây
Sơ chế các nguyên liệu
Chanh dây mua về thì rửa sạch, cắt đôi dùng muỗng nạo lấy hết phần ruột cho vào 1 cái tô.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ sau đó bạn dùng dao cắt thành hạt lựu.
Xay sinh tố xoài chanh dây
Cho lần lượt hỗn hợp xoài và phần ruột chanh dây đã chuẩn bị, 2 muỗng canh sữa đặc , 50ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Đậy nắp, khởi động máy xay và tiến hành xay hỗn hợp trên ở mức thấp nhất 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay 3 – 5 phút đến khi các hạt chanh dây nhuyễn mịn thì tắt máy.
Đổ sinh tố xoài chanh dây ra ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 – 30 phút và thưởng thức sau đó hoặc cũng có thể dùng ngay nhé!
Mách nhỏ:
- Nên dùng máy xay công suất lớn vì khi xay sinh tố sẽ thêm ngon hơn, chọn lưỡi dao phù hợp để xay sinh tố.
- Bạn cũng có thể lược bỏ phần hạt chanh dây để lấy phần nước cốt cho vào sinh tố cũng được nhé!
- Nếu các bạn thích uống ngọt có thể bỏ thêm đường hoặc mật ong nhé!
- Khi xay, nếu sinh tố bị đặc các bạn có thể cho thêm 1 ít đá viên hoặc nước lọc vào rồi tiếp tục xay.2
Thành phẩm
Vậy là các bạn đã có ngay ly sinh tố xoài chanh dây mát lạnh để thưởng thức vào những ngày hè oi bức rồi đấy!
Món sinh tố xoài chanh dây khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt cùng mùi thơm quyến rũ từ xoài và chanh dây đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị hơi chua đặc trưng của chanh dây hoà quyện chung với xoài sự kết hợp lạ nhưng cực kì ngon miệng.
Xem thêm:
Thật dễ dàng để làm thành công với 3 món sinh tố xoài thơm ngon hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ món sinh tố giúp bạn giải nhiệt vào những ngày trời nóng bức đấy. CNV chúc các bạn thực hiện thành công.
Check our Products on Sale!
Nồi nấu phở điện
Khay cơm inox
Nồi nấu phở điện
Nồi nấu phở điện
Tủ đông công nghiệp
Tủ đông công nghiệp
Tủ đông bảo quản thực phẩm Allian 4 cánh 1000L làm lạnh trực tiếp
Tủ nấu cơm dùng gas
Tủ sấy công nghiệp
